2021/06/04 15:03
え！
続けて書いちゃう？！
最近、試作品が美味しすぎて食べ過ぎて、
日々太りつつある、スタッフたけだです！
実はここニセコで、カカオ豆からチョコレート
(Bean to Barとも言う)
をつくる職人さん。
nicaoさんにチョコレートをつくっていただきました🍫！！
ビターチョコに、コンフィした生姜がピッタリ✳！！
おいしー！！
どんな風に販売しようかなと検討中です！
実はチョコレートも、輸出前にカカオの実から豆を取り出して、発酵、乾燥させてから豆を出荷しているのです！
発酵と発酵のコラボ。
みなさんおいしく健康になりましょう( ˆΟˆ )
たけだ
