MAEDA kombucha ほうじ茶 200ml (微炭酸発酵ほうじ茶) x 4本
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北精園(新潟)の有機上棒焙ほうじ茶を、羊蹄山の清らかな天然水で丁寧に抽出し、スコビーで静かに発酵。軽やかな酸味と上品な香ばしさ、骨格のある渋みが重なり合う、奥行きのある味わいです。特別な一杯を、ぜひワイングラスでお楽しみください。
※コンブチヤとは?
コンブチャは、古くはモンゴルを起源とするといわれる発酵飲料で、お茶に糖質とスコビーと呼ばれる発酵菌のコロニー(乳酸菌、酵母菌、酢酸菌)を加えてつくられます。発酵の力によって生まれるやさしい酸味と微かな発泡感が特徴で、体に負担をかけにくく、日々の水分補給として親しまれてきました。甘さ控えめですっきりとした味わいは、心と体を整える一杯として、世界中で楽しまれています。
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