【仁木町 妹尾農園セット】ナイアガラ2本とりんご2本とキャンベル2本
「仁木町瀬尾農園セット」
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売り切れ次第終了となりますのでご了承ください。
次の販売は未定ですが、不定期販売できるように製造調整しております!
【仁木町瀬尾農園 ナイアガラ・りんご・キャンベル各2本】
お待たせしました!仁木町、妹尾農園さんのナイアガラ、りんご、キャンベルを使用したジンジャービア再販決定です!
どちらもワインの醸造でも使うスキンコンタクトという手法を取り入れ、1週間ほどフルーツのみで低温発酵させ、皮や種にしかない香りや成分を最大限引き出しています。実はフルーツに含まれる独特な香りや栄養素は皮や種に含まれているんですね。その後、生姜、レモン、唐辛子を加え、さらに発酵させました。ジュースにはないワインのような奥行きのある味わい、いつまでも続く華やかな香りと酸味、ほんのり感じる苦味やえぐみをお楽しみください。
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